Receitas da Framboesa

Ingredientes:
Batatas
bacalhau
cebola azeite
broa (miolo)
couve galega (para caldo verde)


Preparação:
Num tacho com água a ferver colocar as batatas aos cubinhos pequenos a cozer com uma pitada de sal.
Partir o bacalhau aos bocadinho pequenos.
Noutro tacho, colocar uma cebola(dependendo do tamanho da cebola) as rodelas com azeite e depois colocar o bacahau a refogar deitar um pouquinho de champanhe e um bocadinho de água. deixar refogar bem.
Noutro tacho fazer um refogado de cebola e azeite.
E noutro tacho colocar um bocadinho de cebola aos cubinhos e um pouquinho de alho com azeite
deitar a broa e a couve galega e misturar tudo.
Num pirex, colocar as batatas depois o bacalhau depois o molho e depois a broa cozinhada com a couve. Por fim cobrir o bacalhau com broa.

Ingredientes:
fussili
cebola
azeite
polpa tomate
cogumelos
delicias
milho
pessego
maionese magra

Preparação:
Colocar num tacho com água a ferver a massa com uma pitada de sal.
Noutro tacho colocar a cebola com um fio de azeite ao deixar aquecer muito o azeite e colocar a polpa de tomate. acrscentar os cogumelos depois as delicias e por fim o milho, misturar tudo até ficar tudo vermelho. quando estiv er bem refugado desligar o lume.
após a massa estar cozida misturar o outro preparado à massa. deixar arrefecer um pouco e colocar o pêssego e por fim envolver o preparado com um pouquinho de maionese magra.

Ingredientes: (uma pessoa)
2 ovos
1 lata de atum natural
cogumelos
cebola


Preparação:
Colocar os dois ovos numa taça e mexer acrescentar o atum e misturar muito bem. acrescentar os cogumelos e por fim a cebola.
depois de tudo misturar por uma frigideira ao lume com uma gota de azeite e colocar o preparado na frigideira. mexer como se fossem ovos mexidos até ficar tudo bem cozido.
servir de imediato.

NOTA: Pode ser acompanhado com salada ou arroz.

Ingredientes:
Massa fussili
Cebola
azeite
polpa de tomate
atum natural
delicias
passas


Preparação:
colocar num tacho com agua a ferver a massa com uma pitada de sal.
noutro tacho colocar a cebola cortada aos cubinhos com um fio de azeite. deixar aquecer mas nao ferver o azeite e deitar logo de seguida a polpa de tomate. acrescentar o atum e mexer bem para envolver na polpa de tomate. de seguida acrescentar as delicias cortadas aos bocadinhos e por fim acrescentar as passas e misturar tudo muito bem parecendo que tudo esta vermelho.
quando a massa estiver cozida colocar numa taça e misturar o outro preparado.
servir de imediato.

Ingredientes:
Massa Fussili
Polpa de tomate
Cebola
Azeite
cerveja
Carne Picada
Bacon
Cogumelos
Ananas
Pessego
Queijo Ralado
Milho
Maionese


Preparação:

Colocar num tacho a massa a cozer com uma pitada de sal.
Noutro tacho colocar cebola partida aos cubinhos com um fio de azeite ligar o lume e deixar saltear a cebola, colocar um pouco de polpa de tomate deixar refogar e deitar a carne, acrescentar um pouquinho de cerveja e deixar a carne cozer.
Depois da carne estar cozida, deitar ainda no refogado o bacon e os cogumelos.
À parte, partir o pessego e o ananas aos bocados.
depis da massa cozida deitar numa taça grande e por cima deitar o refogado da massa e misturar tudo, acrescentar o queijo ralado e deixar arrefecer um pouco.
depois acrescentar o milho, o ananas e o pessego e por fim misturar tudo com maionese a gosto.

NOTA: Pode ser servida morna ou fria fica bom das duas maneiras.

Ingredientes:
Maionese Caseira Light
Atum em água
Couve flor
1 ovo cozinho


Preparação:
Preparar a maionese como está na outra receita que já publiquei.
Coar o atum e deitar numa taça aos bocadinhos.
Num tacho ao lado cozer um pouquinho de couve flor e um ovo cozido. Depois de cozidos, coar os ingredientes. Partir a couve flor aos bocadinhos pequeninos, descascar o ovo e corta-lo aos bocadinhos pequenos.
Misturar o atum com a couve flor e ovo e no fim misturar a maionese até obter uma pasta consistente.


Sugestão: Pode ainda juntar bocadinhos de pimento vermelho.

Ingredientes:
4 ovos cozidos
2 dentes de alho
1 cebola pequena
sumo de 1/2 limão
sal
Leite


Preparação:
Colocar num liquidificador os ovos, o alho, a cebola, o sal, o limão e adicionar aos poucos o leite e ir batendo até ficar no ponto.

Ingredientes:

Macarrão grosso
cebola
tomate
azeite
requeijão light
passas
salsicha de peru


Preparação:


Colocar um tacho com água ao lume. Deixar a água ferver e colocar a massa e deitar uma pitada de sal.
Noutro taho, colocar a cebola com azeite, acender o lume e antes de ferver deitar o tomate previamente descascado e partido. Deixar desfazer o tomate e deitar o requeijão e as salsichas partidos aos bocadinhos pequeninos.
Deixar refugar e depois deitar as passas. Deixar refugar até a massa estar coziha.
Escorrer a água da massa e juntar o outro preparado. Misturar tudo e servir de imediato.

Fica óptimo!!!

qualquer dúvida deixem comentário!!!

Beijinhos

Juh

Uma deliciosa sopa que fica com óptimo sabor.

Ingredientes:

1 alho francês;
1 tomate;
1 cebola;
1 pouquinho de abóbora (pode ser congelada);
Meia courguete;
1 pouquinho de couve flor.


Preparação:

Descascar, cortar e lavar todos os ingredientes. Colocar dentro de uma panela e cobrir com água os legumes.
Deixar cozer todos os legumes.
Depois de cozidos triturar com a varinha mágica.
Voltar a colocar no lume, colocar uma gota de azeite, uma pitada de sal e se quiser mais um pouco de água.


Juh

Uma deliciosa massa com poucas calorias.

Ingredientes:

Massa fussilli
Soja (fresca, congelada ou em lata)
Cogumelos (congelados ou em lata)
um tomate (ou polpa de tomate)
cebola
azeite
passas


Preparação:

Encher um tacho com água, deixar ferver e colocar a massa a cozer com uma pitada de sal grosso.
Noutro tacho, partir a cebola aos bocadinhos deitar um pouquinho de azeite e ligar o lume. Antes do azeite ferver colocar o tomate depelado e cortado aos bocadinhos no azeite e se quiser deitar um pouquinho de polpa de tomate, deixar o tomate desfazer por completo e colocar a soja e os cogumelos previamente lavados. Deixar refugar um pouco e em seguida deitar as passas.
Depois da massa estar cozinha, escorrer a água.
Desligar o lume do refugado e misturar à massa previamente cozida.
Deitar a massa numa taça e servir de imediato.

Pode ser feito como prato individual a para mais pessoas só tem que ter em atenção as quantidades.

Juh

Nada melhor do que começar uma recita com o meu próprio nome do blog framboesa com chocolate.
É uma receita da Dieta de Montignac e espero que gostem:

Ingredientes:

-150 g chocolate preto partido aos bocados;
- 1 colher de natas à temperatura ambiente;
- 4 ovos grandes;
- 250 g framboesas esmagadas(frescas ou congeladas);

Preparação:

Primeiro, derreter o chocolate em banho maria, ou seja, colocar um tacho com água a ferver e dentro desse tacho colocar outro mais pequeno ou uma cafeteira com o chocolate.
Após o chocolate estar derretido, deixar arrefecer e misturar as natas.
Em seguida, separar as claras das gemas. Bater as gemas e juntar à mistura do chocolate e introduzir as famboesas esmagadas.
Posteriormente, batar as caras em castelo e envolve-las na mistura de chocolate (nunca bater, sempre envolver para que a mousse fique fofa) aos pouquinhos e envolver com a ajuda de uma espátula.
Por último, deitar a mousse numa taça e levar ao frigorífico pelo menos 4 horas.

Qualquer dúvida deixem comentário.:D

Juh